おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! バジル(スイートバジル) <シソ科> イタリアやフランス料理などには欠かせないハーブの1つ、 日本でも1番親しまれているハーブがバジルです。1 収穫したバジルの葉っぱは洗って水気を切り、重ならないようキッチンペーパーに並べます 2 500wの電子レンジで1分半くらい加熱します。 取り出してまだ乾いてないようなら秒~30秒刻みで加熱します 3 パリパリに乾燥したら、あら熱を取ります 4バジルの剪定や摘み方 収穫時期を迎えたバジルを摘み取る場合は、 一番上に生えている芽を摘み取ってください。 これは、「摘心」と言い、摘み取った場所から左右に芽が生まれて、以前よりたくさんの葉っぱを増やすようになる剪定方法です。
バジル栽培 花が咲いたら 蕾が着いたら 暇人主婦の家庭菜園 楽天ブログ
